Composto da circa il 90% di Sangiovese e il 10% di Canaiolo e Colorino, il Chianti Classico matura in gran parte in botti e tini di rovere Allier per un periodo tra 12 e 14 mesi; viene poi imbottigliato senza filtrazione e affinato in bottiglia per un anno. Nel bicchiere è rosso rubino vivo, con riflessi violacei e con profumi fruttati, soprattutto di piccoli frutti di bosco e amarena. Armonico, di buona struttura, sapido e leggermente tannico. Può maturare per un periodo variabile da 6 a 9 anni.  La produzione annua è di circa 60.000 bottiglie.

About 90% Sangiovese and 10% Canaiolo and Colorino, this Chianti Classico is aged almost in its entirety in barrels and casks of Allier oak for 12-14 months, bottled without filtration, and bottle-aged for another year. In the glass it’s lively ruby with purple reflections and a fruity bouquet with intense forest berry fruit and morello cherries. It’s harmonious and well structured, savory, and moderately tannic. It will age well for 7 to 10 years. Annual production is about 60,000 bottles.