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Geremia IGT Toscana Rosso

36,50

 

Vino/Wines: IGT Toscana Rosso Geremia BIO
Annata/Vintage: 2016
Uvaggio/Grape Variety: 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon
Capacità/Capacity: 0,750 lt

 

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Descrizione

Secondo i desideri di Marco Ricasoli, Geremia esprime il carattere del terroir di Monti in Chianti attraverso il Merlot (70%) e il Cabernet Sauvignon (30%). Matura in barriques di Allier di media tostatura per circa 24 mesi e dopo l’imbottigliamento senza filtrazione affina per 18 mesi.

È un vino potente ed intenso ma anche elegante ed equilibrato. Di colore rubino intenso, al naso ricorda l’amarena e il ribes oltre che vaniglia, liquirizia e cioccolato. Grazie alla perfetta maturazione dei tannini è morbido e vellutato. Da aprire anche dopo 16 /18 anni. La produzione media annua è di circa 15.000 bottiglie.

 

According to Marco Ricasoli’s concept, Geremia expresses the character of Monti in Chianti’s terroir though Merlot (70%) and Cabernet Sauvignon (30%). It ages in medium toast Allier barriques for about 24 months. Bottled without filtration, it ages in bottle for 18 months.

It is a voluptuous wine that combines power and intensity with elegance and balance. Deep ruby in the glass and with a nose that brings to mind morello cherries, currants, and vanilla. Thanks to the perfect ripeness of the tannins it is soft and velvety, and will age as much as 18 to 20 years. Annual production is about 15,000 bottles.

Additional Information
Peso 1.40 kg
Abbinamenti

tartufo, selvaggina, carni rosse, antipasti, carni in umido, formaggi stagionati / Truffle, venison, red meat, appetizer, stewed meat, seasoned cheese

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